桃園網頁設計免費專案-冬天暖胃推薦中醫六道美食
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  冬天暖胃六道美食

  氣溫急劇下降,常易引起人們胃痛發作,尤其是胃寒者。因此,在氣溫變冷的時候,宜進食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,可減少胃壁的肌肉收縮痙攣,常可使胃痛得到緩解。

  1、良姜粥

良姜粥

  材料:高良姜末15克,大米 100克。

  制作:先將高良姜末置粥鍋內,並加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

  功傚:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。 注意:本粥不宜冷服,按摩推薦

  2、白胡椒釀紅棗

白胡椒釀紅棗

  材料:紅棗5個,白胡椒10粒。

  制作:先將紅棗洗淨去核,白胡椒略打裂開。然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒,待煮飯時,放在飯面上蒸熟食用。

  功傚:溫中補脾,暖胃止痛。適用於寒性胃痛。

  3、姜汁牛肉飯

姜汁牛肉飯

  材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。

  制作:先將嫩牛肉洗淨剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後,將大米洗淨煮飯,水分將乾時,放入醃好之牛肉,文火焗透即可。

  功能:滋補溫中,散寒醒胃。適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

  4、肉桂砂仁燉牛月展

肉桂砂仁燉牛月展

  材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。

  制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗淨。牛月展洗淨切塊,飛水去羶味,糖尿病。然後把全部材料放入燉盅內,加涼開水適量,隔水燉2小時,國華街美食,調味食用。

  功傚:溫中散寒,行氣止痛。 注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。

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