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想吃發糕怕麻煩,照我這麼做,不用揉面,也不用整形,LIST

女生經常吃一些紅糖美容養顏,而且比白糖甜度低,不會發胖,紅糖發糕既可以當主食,粉餅雷射,又可以當零食,做起來也非常簡單,加入了紅糖不僅顏色好看,吃起更有獨特的風味。喜歡的親們不妨試試哦,做起來吧!

材料:面粉200克、紅糖50克、溫水110克、雞蛋1個、酵母2克、紅棗數顆。

做法:

1.准備材料。

2、紅糖用110克溫水化開。

3、,電波拉皮.面粉中打一個雞蛋加2克酵母攪拌。

4、紅糖與水溶化後待涼透,將紅糖水倒入面粉中。

5、攪拌成稀稠面糊。

6、模具抹上油,將面糊放進去舖平,蓋上保尟膜放置溫暖處1小時左右。

7、紅棗對切,去核。

8、發酵至原來的1-2倍,表面有泡泡,紅棗擺入面糊。

9、冷水入鍋。

10、大火水開上汽後,轉中火蒸25分鍾關火,燜10分鍾即可出鍋。

11、蒸好的發糕冷卻脫模,切塊即食。

12、味道不是很甜,有紅糖的香甜,軟軟卻有彈性。

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